Пять причин приготовить и выпить смузи летом и не только
Смузи — это отличный способ экспериментировать с ингредиентами.Кислые ягоды, цитрусовые, сладкие фрукты, ореховые масла и зелень создают разнообразие вкусов и обеспечивают организм питательными веществами.
Однако будьте осторожны с лишними калориями и добавлением сахара: специалисты рекомендуют ограничивать его до 6–9 чайных ложек в день (25–36 г).
Совет: добавляйте в смузи столько ингредиентов, сколько вы могли бы съесть в их цельном виде, а не в измельчённом.
Каждый может легко адаптировать смузи под свои предпочтения. Например, для хрусткости можно добавить орехи и семена, а для освежающего вкуса — огурец и мяту. Помните, что большинству из нас рекомендуется ограничить потребление смузи и соков до одного стакана объёмом 150 мл в день.
Смузи может стать альтернативным здоровым перекусом
Конечно, делать смузи основой рациона не стоит. Но альтернативой фастфуду в качестве перекуса или основного приёма пищи (в зависимости от размера порции и используемых ингредиентов) такой напиток вполне может быть. Это быстрый и удобный способ насытиться, не прибегая к условно вредным продуктам.
Добавление ингредиентов с содержанием белка (йогурт, молоко, кефир, тофу, соевое молоко или протеин) и клетчатки поможет сделать ваш смузи более сытным. Если хотите использовать протеиновый порошок, но у вас нет цели набрать вес, подойдёт изолят протеина без дополнительных добавок.
Также независимо от того, пьёте ли вы их на завтрак, перекус или десерт, смузи — один из вариантов приблизиться к цели потреблять 30 или более разных плодов в неделю. Исследования показывают, что чем больше мы едим фруктов и овощей, тем ниже вероятность риска развития сахарного диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний.
Недостаток воды может привести к обезвоживанию: даже лёгкий дефицит жидкости в организме способен негативно сказаться на общем самочувствии, в том числе на работоспособности и настроении. А многие фрукты, овощи и ягоды состоят на 90 % и более из воды, например киви, сельдерей, арбуз, огурец, шпинат или клубника.
